白茅根

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那些年你见过的野生中药材,它们都还好吗 [复制链接]

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小凤是一名土生土长的山村姑娘,儿时最喜欢跟着爷爷,背着小背篓去山里挖草药。爷爷告诉她每种草药与其它类似的草的不同之处,叶片大小,还有药材朝向,怎么采挖都是有讲究的。小小的她似懂非懂,却又格外的认真记着,在别的孩子里如此枯燥乏味的事情,于她,却享受着,觉得大自然真是一个神奇的乐园,连植物也如此多的学问和用处!

小凤很喜欢跟爷爷去挖白茅根,每每挖到又粗又胖的总是能欢呼雀跃起来,随手在菜土旁清澈的水沟里洗一下,就开始嚼着吃了,带着泥土芬芳的甜甜味道,心就填得满满的,特别开心。小凤说,那个味道一辈子忘不了,是如今市面上任何甜甜的甘蔗比不了了的!可别小看这白茅根看似一堆杂草的根,它却能凉血止血,清热利尿哦!

但是跟白茅根有几分相似的鱼腥草可就没有白茅根那么受小凤的欢迎了!鱼腥草喜欢长在近水的田坎边上,绿绿的叶子,长长的根须。鱼腥草还有香菜的味道都是小凤望而却步的。大夏天的时候,大家把鱼腥草根加在擂茶里,她却在一旁默默看着,倔强地一滴不沾。(注:擂茶是一种以新鲜生花生米为主要材料磨制的茶)

鱼腥草虽然虽然带着鱼腥味,很多人都不习惯它的味道,但不可否认的是,它能清热解毒,对慢性咽喉炎也有不错的效果。

小凤说,她很喜欢离家不远的一处林子一角,那里有特别多的野生玉竹。玉竹有些像小凤的竹子口哨,但是玉竹嫩嫩的,吃起来也很甜,别提多美味了!玉竹的叶子也很好看,像兰花草一样,摸上去又有一种特别光滑舒适!小孩子有些直接拿来生吃,煲汤的味道也特别不错!特别是它是一味特别好的平民滋补药材,能养阴生津、润燥止咳。

小凤一直念念不忘的,是一道百合煮肉片的菜肴。小时候她爷爷移摘了几株在菜园子里,成了一道独特的风景!鲜百合特别美,像极了缩小版的白莲花,一瓣一瓣拨开来洗净,煮在肉汤里,两者的融合,肉不再油腻,百合粉粉的带着丝丝清甜,回味无穷!不仅仅是美味,还能润肺滋阴,安神助眠,别提有多好了!

随着年龄增长,小凤去到城市工作,穿梭于车水马龙,工作中繁杂琐碎,她就越发的想念家乡的一草一木,想念那些安静地坐在山林里,身边到处都有宝贵药材的日子。

每每难得的几天假期,她都要去到山林里,儿时的那些欢声笑语似乎还回荡在耳边,又似在林子深处,每次都激荡起她内心的波澜,久久不能平静。

以前路边上都随处可见的中药材不知道从何时开始销声匿迹了,草丛中扒拉半天也找出来一株的那种失落感,是一种别样的惆怅。

由于多年来过度的采挖,供不应求,很多实用的野生药材已经很难找到了,加上这些年除草剂的盛行,很多野生中草药也难逃厄运。

随着近段时间以来,国家对中医中药的重视越来越高,传承千年中医文化,健康中国等主题活动的开展让我们又让传统中医药走进了更多人的视野。

我想说,我们很多时候缺的不是药方,不是中医,而且一味味疗效显著的好药材,野生药材!保护野生药材也是刻不容缓的啊!

文中提到的中药材都是白色的,白色入肺,吃了对肺有好处!

本文小左原创,喜欢中药健康知识的朋友,记得点

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