节瓜土茯苓祛湿汤
茯苓、扁豆、山药、蜜枣、赤小豆、胡萝卜、土茯苓、节瓜等。将材料洗净,加入适量清水,炖煮1-2个小时即可。
节瓜土茯苓祛湿汤是一道广东地区的传统汤品,主要由节瓜、土茯苓、猪骨等材料煲制而成。这道汤具有清热解毒、利湿排脓的功效,对于湿热内盛、小便不利、面目浮肿等病症有一定的辅助治疗作用。
准备材料:
节瓜克
土茯苓50克
猪骨克
陈皮1瓣
姜2片
制作步骤:
将节瓜去皮切块,土茯苓和陈皮用清水冲洗干净备用。
将猪骨飞水后用清水冲洗干净。
将所有材料放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮1-2小时。
煮至汤色浓郁,加入适量盐调味即可。
注意事项:
节瓜土茯苓祛湿汤中的药材可随个人口味和需求适量调整,但需注意不要过量食用,以免影响口感和效果。此外,对于脾胃虚寒的人群,建议减少土茯苓的用量,以避免对胃肠道造成不良影响。
荠菜茅根脊骨汤
荠菜(鲜品)60克,白茅根(鲜品)30克,猪脊骨克,生姜3片。将荠菜、白茅根洗净,切段,与猪脊骨、生姜一起放入砂锅中,加入适量清水,炖煮1-2个小时,调味即可。
荠菜茅根脊骨汤是一道营养丰富的汤品,主要由荠菜、白茅根、猪脊骨等材料煲制而成。这道汤具有清热解毒、利尿通便的功效,对于调节体内的湿气和消除体内毒素有一定的辅助作用。
准备材料:
荠菜(鲜品)60克
白茅根(鲜品)30克
猪脊骨克
生姜3片
制作步骤:
将荠菜、白茅根洗净,切段。
猪脊骨洗净,与荠菜、白茅根、生姜一同放入砂锅,加适量清水。
大火煮沸后转小火熬煮1.5小时。
调入精盐即可。
注意事项:
荠菜茅根脊骨汤中的药材可随个人口味和需求适量调整,但需注意不要过量食用,以免影响口感和效果。此外,对于脾胃虚寒的人群,建议减少白茅根的用量,以避免对胃肠道造成不良影响。