药膳倒春寒常喝ldquo三白汤rd [复制链接]

转眼又到了一年中“最难穿衣服”的时期，天气忽冷忽热，大街上羽绒服、毛衣、衬衫...穿什么的都有。衣服穿不对，挨冻不说，一个不小心就感冒了。

要在平时，感冒是一件很普通的事。但疫情还未结束，大家还是要保持身体健康、争取少生病呀！除了适时增减衣物，小薇再教大家一道有助预防感冒、缓解感冒初期症状的「三白汤」↓↓↓

用到的食材也只有3样，是家家厨房都有的：

白萝卜：富含维生素C、芥子油等，能润肺理气、止咳化痰。

葱白：药食两用，有抑菌的作用。中医认为它还能发汗解热、祛痰。[1]

白菜梗：富含维生素C、锌元素，有助于减轻感冒引起的症状。[2]而且水分足、粗纤维含量高，帮助人体补水，同时预防便秘。

食材简单，做起来也不费事，每次花个几分钟就能出锅！而且老少皆宜，不用纠结家里有谁又得忌口啦~

点开视频，有小薇超详细的制作步骤~

所需食材

白萝卜30克、白菜梗克、葱白15克

p.s.以上食材量为1~2人份

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制作步骤

1、将白萝卜洗净，去皮切块。

白菜梗和葱白，分别洗净、切段。

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2、在锅中倒入白萝卜和白菜，

加入适量清水，煮至食材半熟。

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3、再加入葱白，

继续煮3分钟左右（煮至食材熟透），

出锅前可以加入食盐调味。

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小薇吃后感

虽然食材简单，搭配在一起却能用“清甜可口”来形容。像小薇最近贪嘴，油腻食物吃多了，来一碗简单的蔬菜汤，顿时觉得解腻止渴，全身都润润的~

如果实在觉得“太素不过瘾”，还可以发挥创造力，加入肉丸、牛肉等一起煮哦。

「三白汤」

作用：帮助缓解感冒初期症状，对感冒有一定防治作用。

注意：容易感到体虚、乏力、下腹坠胀、脾虚泄泻者慎食。不宜与人参、黄芪等补气药物一同食用。

说到白萝卜，可真是个“宝藏食材”，价格便宜，又有润肺、止咳、降火、促消化等多重作用。

小薇的各种食疗方中，也经常出现它的身影。今天索性把所有「白萝卜食疗方」都给大家整理出来了：

1.萝卜+麦芽糖：润肺止咳

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2.萝卜+白茅根：预防感冒、促进消化

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3.萝卜+百合+梨：清肺润喉、消痰降火

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4.萝卜+牛肉+粳米：止咳、预防上呼吸道感染

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好啦，萝卜的各种吃法今天先说到这儿，可以收藏了慢慢看~

当然，如果你还有其他萝卜吃法，也欢迎留言分享给大家。

最后，别忘了帮小薇点个“在看”哦~

参考文献：

[1]葱白，中国医药信息查询平台

[2]欣欣.含锌食物可防感冒[J].晚报文萃

*小薇特别提醒：药膳不能替代药物治疗疾病，因个人体质不同，请酌情适量食用哦~

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