柳州酒店年夜饭预订火爆
【迈点】“现在的包厢都预订满了，大厅还有一部分餐位……”昨日从柳州部分酒店、餐厅获悉，明年的春节年夜饭异常火爆，订餐询问电话持续不断，部分包厢早已提前一年就被客人预订，全家团圆到酒店吃除夕大餐的消费观念，逐年呈水涨船高态势。
据南国今报报道，柳州市南疆饭店订餐工作人员介绍，饭店餐厅分为一楼、二楼，总共有46桌，目前二楼餐位已经全部预订，一楼只有部分餐位处于“空缺”状态。而延安大酒店的30多个餐厅包厢，目前已经全部订满，有些包厢是去年客人就餐后，觉得十分符合自己“心水”，当场预订下一年的年夜饭包厢，目前该饭店仅有大厅剩余部分年夜饭餐位。
距离市中心较远的柳钢宾馆餐厅工作人员称，目前只是暂时接受年夜饭预订，现在已经有不少市民致电询问。东方大酒店订餐部工作人员韦小姐向介绍，目前酒店10多个包厢已全部订满，大厅也预订了一部分。
韦小姐在餐饮行业工作多年，这些年看着柳州酒店年夜饭的预订越来越火爆：每年的除夕餐位都没有空额，直到临近除夕前几天，还有很多市民前来预订年夜饭，但此时餐位已全部订满。
韦说，以前等顾客吃完除夕年夜饭后，服务员忙完还可以赶回家团圆;而如今很多客人用餐后，不急于赶回家看春节联欢晚会，而是直接在酒店提供的大屏幕电视前观看。虽然服务员下班的时间有所顺延，但大家依然尽职尽责提供周到服务。“从事酒店餐饮服务行业很辛苦，特别是参加工作不久的女孩，每到除夕牺牲休假时间就特别想家，但只要顾客给予服务员理解和尊重，就是我们最大的期盼。”一名服务员如是说。(柳州新闻)
