五汁饮(《温病条辨》)
梨g，鲜藕g，鲜芦根g，鲜麦冬g，荸荠g。
洗净的鲜芦根、梨去皮核、荸荠去皮、鲜藕去节和鲜麦冬切碎或剪碎，以洁净的纱布绞挤取汁。
不拘量，冷饮或温饮，每日数次。适用于外感热病、口渴、咽干、烦躁等症。
本品原用于治太阴温病，口渴甚，吐白沫粘滞不快者。为肺胃津伤，热盛所设。方中鲜果皆为甘寒养阴之品，着重清肺经之火热，鲜芦根除清肺热外尚清胃热，鲜麦冬兼清肺胃经之火热，诸味相配，共成外感温热病之清热佳品。
又方，《重订广温热论》新定五汁饮，以鲜生地、鲜石斛、鲜芦根、梨、甘蔗绞汁，饮服。本方增加清胃经火热之力，除用治肺热证以外，尚可用治内伤消渴和呕吐等症。
脾胃虚寒者不宜多服。
姜糖苏叶饮(《本草汇言》)
生姜6g，紫苏叶3g，红糖适量，沸水适量。
生姜切丝，苏叶捻碎和红糖放入瓷杯中，以沸水冲泡，温浸片刻。
趁热频频饮用，适合用治风寒感冒，胃寒型呕逆，泄泻，腹胀疼痛，以及因吃鱼虾所致的轻微食物中毒症状。
本饮品名为后人所加。原用于治外感风寒，现为外感风寒引起胃脘不适者常选用的饮料方。生姜和苏叶皆为辛温发散风寒之品。生姜兼温胃降逆，苏叶兼理气解海鲜食物中毒之功效，红糖补中温中，诸味相须配伍共奏行气解表，温中降逆，除胀止泻之效。
桑菊薄竹饮(《广东原茶方》)
桑叶10g，菊花10g，苦竹叶30g，白茅根30g，薄荷6g。
上项原料洗净，放入茶壶内，用沸水冲泡温浸30分钟。
代茶频饮，可治疗外感或内热所致的目赤，头痛，发热，喉痛等症。
本饮原用于外感风热，为肺、肝有热常用的饮品。桑叶、菊花辛凉解表，尤以清肺、肝大热，明目为长；苦竹叶、白茅根苦凉以清肺、心经之内热；薄荷辛凉，除可发散肺经之表热，尚可疏解肝经之郁热。诸物配伍，共成清散表里火热之佳品。本饮除可作为治疗性饮料外，夏季也可作为防暑清凉饮料。
薄荷糖(《简便单方》)
薄荷30g，白砂糖g，水适量。
白砂糖放在铝锅中，加水少许，以小火煎熬至较稠厚时，加入薄荷细粉，调匀，再继续煎熬至用铲挑起即成丝状，而不粘手时，停火。将糖倒在表面涂过食用油的大搪瓷盘中，待稍冷，将糖分割成条，再分割约块即可。
经常含化食用，有疏解风热、清咽利喉的功效。可治疗感冒风热，头痛，目赤，咽喉肿痛等症。
本方原用于风热诸证，为治疗风热诸证的常用方。风热客肺，皮毛疏泄，故发热恶风，咽为肺之通道，肺热伤津，故口渴咽痛。法宜疏风清热。此糖中薄荷解表疏风，散热发汗；白糖清热利咽，合用而成疏风热、利咽喉之方。薄荷少量应用尚有疏解肝郁之功效，如逍遥散中伍用薄荷不足一钱即是此意，故薄荷糖用于肝郁气滞证也颇为相宜。
本品意在疏解风热，性质偏凉，风寒外感者不宜食用。
参考：暖春补品有大葱
葱，是人们生活中不可缺少的调味菜，同时，又“担负”着强身健体的保健作用。尤其在立春之际，葱更可谓是大有“用武之时”了。这里所说的是“经冬不死，夏衰冬盛”具有耐寒性质的冬葱，即大葱。
《本草经疏》中说：“葱，辛能发散，能解肌，能通上下阳气。故外来怫郁诸症，番皆主之”。现在科学进一步证实，大葱确实对人体有很多益处。它的成分很复杂，主要含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B和C，以及矿物质、钙、镁、铁等。还有挥发油，油中主要成分为蒜辣素，也叫植物杀菌素，具有较强的杀菌作用，特别对痢疾杆菌及皮肤真菌的抑制作用更为明显。
国外医学家观察发现，经常吃葱的人，患高胆固醇疾病的很少。祖国医学很早就指出，大葱能刺激人体汗腺，有发汗解表的作用。也能促进消化液的分泌，而具有健胃的功能。所以，俗话说“大葱蘸酱，越吃越胖”。这也证明，葱不仅是菜蔬、药品，而且是补品。尤其到了立春前后，葱的各种功用表现得更为突出。由于节气和土壤的变化，这个时候的葱是一年中营养物质最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候。相应的，这时的人体内部也在发生着微妙的变化。从祖国医学辨证角度来看，人体到了除陈布新的时候，对大葱的要求是多多益善。因为葱能提高人的消化功能，能把人体胃肠一年积下的污垢、邪气清除出去，没有病的人多吃葱，不仅可以预防冬春季呼吸道传染病，而且能强健体质。(选自《北京科技报》)
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
