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夏天没胃口,试试这一招 [复制链接]

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进入盛夏,天气开始变得又闷又热。一到饭点,很多人总觉得什么都不想吃,尤其是老年人,更容易没胃口。除了食谱单一让人没有食欲外,汗流得多、水喝得少,人体中的电解质下降,钾、钠不平衡,也会在一定程度上抑制食欲。如何解决这一问题呢?

补充钠和钾

老年人本身味觉退化,到了爱出汗的夏天,可以吃一些香干、芹菜、鲜百合等含钠、钾丰富的食物,在补充矿物质的同时也可以刺激食欲。夏季炎热,大量出汗会导致钙的流失,钙缺乏则会导致各种肌钙蛋白含量下降,骨骼肌的收缩功能减弱,人体就会感到疲乏无力。此外,体内缺钙的人,神经系统处于过度兴奋的状态,可能会导致情绪急躁、易怒等。因此,夏季要多吃富含钙的食物,比如牛奶、酸奶、奶酪等奶制品,豆腐、豆干等豆制品,还有小白菜、油菜、芹菜等绿叶菜。

多喝热粥、热汤

食欲下降是“夏日综合征”的一种,对于这种季节性厌食,“以热攻热”是不错的调理方法。平时,适当喝些热粥、热汤,有助于提升食欲。比如,可以喝点沙参知母粥。取沙参、干山药、莲子、薏米、白茅根各20克,知母10克,粳米50克。先将粳米洗净放入锅中,再把准备好的干山药切成小片,与其他材料一起洗净后用布扎好,放入锅中,加水,待粥熬成后,加入冰糖调味即可。

.End.

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