白茅根

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·汤方视频·

食疗文化指导:温伟强

广州中医药大学《黄帝内经》教研组教授

·制作步骤·

1.清水洗净牛大力、白茅根、炒白扁豆、芡实、蜜枣并浸泡30分钟。

2.瘦肉切片焯水,捞出,清水洗净,备用。

3.锅内倒入牛大力、白茅根,炒白扁豆、芡实、蜜枣、瘦肉片,加适量水,用武火煮至沸腾。

4.转文火,煲1小时。

5.再放入陈皮,煲15分钟。

6.加入适量盐。

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