北京看白癜风哪最好 http://baidianfeng.39.net/bdfby/yqyy/首先了解一下，什么是健康干预？
健康干预就是通过对我们自身的健康状况进行分析、评估，然后进行干预和维护，达到促进健康和维护健康的这样一个行为。
其次明确，人体的健康状态分为三种：
健康状态、亚健康状态，以及疾病状态。在疾病状态中我区分了慢性病和急危重症2类。
（在后面的讲课中，我将分别针对每一种健康状态人群如何根据自身的特点去利用酵素，调养身体，也就是根据不同的健康状况有所侧重的健康干预方式来做分别的阐述。）
第一种健康状态
我认为顺时养生，根据四季的不同的养生特点来自我调整，维持健康状态。这一类人群的目标是：增争体质、预防疾病。
第二种亚健康状态
由于亚健康人群比较容易有偏颇体质倾向，所以除了遵循四季养生法，在了解自己体质的基础上有针对性的根据自己的体质、选用合适的酵素食材，方法进行养生，应该会有事半功倍的效果。
四季养生法是根据四季变换进行的阶段性行为，而根据体质调整是常态行为。这种人群，希望通过体质养生的健康干预方式、逐渐摆脱亚健康。在这次讲课中，我大概讲述一下除平和质外另8种体质的不同侧重点。
第三种疾病状态
疾病状态中，我划分为了慢性疾病和急危重症疾病。
慢性疾病如：高血压、糖尿病等，这类人群是同样可以用体质养生的方法来调理，然后根据疾病的特点针对性的制作酵素，辅助治疗。
急危重症疾病：如肿瘤等，主要是运用酵素，提高自身免疫力，辅助治疗及肿瘤治疗后的调理。
再说说，我们的免疫系统
我为什么先做这样的区分呢？
因为，我们人体有很强大的免疫系统，任何药物都无法取代人体内与生俱来的，兼具防御和修复功能的免疫系统。
免疫系统最重要的功能是清除体内各类垃圾。
举个例子，红细胞寿命只有天，之后，就会变成垃圾，那么这就需要自身的免疫系统把它清除。
免疫系统的第二大功能是抵御疾病。
科学家认为，免疫功能是获得健康的一把钥匙。那么，当病毒、细菌等等不好的东西侵入人体，如果人的抵抗力强，它就没有办法繁殖下去，然后死亡，被免疫系统清除。
那么，如果你的免疫系统被破坏了呢？
而我们人体的疾病99%与免疫失调有关。
所以，对于第一种健康人群，我们需要做的就是维护好我们的免疫系统；
第二种人群，亚健康人群，我们需要开始对出现一点问题的免疫系统进行修补，促进免疫系统的修复，所以需要有针对性的调整。
但是，第三类人群，特别是一些肿瘤人群，你的免疫系统完全被破坏，无法靠自身来控制肿瘤，那么我觉得更合理的是利用医学手段，先把肿瘤的危害降到最低；然后用酵素、营养等等中心恢复构建免疫系统，再去抵抗残留肿瘤，应该会有更好的效果。
听听十分简单，是不是？
可是，为什么现在亚健康人群，肿瘤人群那么多呢？因为现在人的饮食方式、生活方式、工作压力、外界环境的安全、水、空气、食物，乃至药物的滥用，都在损害我们的免疫系统。
所以，我非常赞同乐博士说的，要多做环保，改善我们的地球环境。
而我们也可以利用酵素强大的作用，维护和改善我们的人体小环境，维护好我们的免疫系统。
人体的免疫系统中有很多重要器官
比如：骨骼、胸腺、淋巴、扁桃腺、脾脏、白细胞等等等等。我们的酵素，很多人说是酶，我们也可以简单的说是酶，但是，不是单一的酶，而是种类繁多的不计其数的酶，这些酶进入人体后，参与循环，人体组织也会各取所需。
所以，有很多群友会发现，服用酵素初期没有太大的感觉，但是坚持一段时间后，在不知不觉中，很多曾经的一些不良症状慢慢改善了。
酵素就是这样慢慢的调整你的五脏六腑、调整着你的免疫系统，改善的不是你的某一种疾病，而是提高你的免疫系统，让你自己来对抗各类疾病。
当然，你首先要有一桶好酵素，其次，你还需要调整你的生活方式，保持平和的心情，并进行适当的运动。因为，酵素并不是神药。
好了，啰嗦了这么多，现在，我们首先讲述一下健康人群的四季养生及酵素使用吧。
三种状态，基本会用3次讲课来完成。
首先，我们看一下健康人群。
什么是健康？
WHO（世界卫生组织）提出的健康是身体、心理和社会幸福的完好状态，而不仅是没有疾病和虚弱。而根据王琦老师的九种体质来分，健康就是平和质。平和质，顾名思义就是不偏不倚，指人体保持着一种平衡。
无论是世界卫生组织或者中医理论，强调的健康都不仅是没有疾病，而是还需要具完美的精神状态。
但是在我们传统意义上，往往认为“无病即健康”。不管如何去划分，身体方面始终是健康的最重要部分，身体健康可以帮助人们完成一系列的生理功能去处理每天的事情。
那么健康人群是不是就不需要养生了呢？
答案当然是否定的。
我们的身体，有先天之本和后天之本，先天之本只有三分，而后天之本有七分。
你的先天之本再好，你不注意保护，也会慢慢的远离健康。而反过来，你先天有些赢弱，通过调理养生，也会慢慢的接近健康。
举个例子
我小时候身体很差，8岁之前，医院，家里人就觉得是很了不起了，据我妈妈说，我小时候，每年的病例都是厚厚的。
长大后，医院了，但是体质仍是时好时坏，感冒、眩晕是家常便饭。以前我的包里永远都有一小包抗眩定，因为不知道什么时候会眩晕发作，坐个公交车都会晕车，觉得透不过气。工作后有2次突然发作，吓坏了我的同事。
但是，经过几年的酵素调理、养生调理，这些症状都得到了明显的改善。受以前的阴影，家里仍然会备着药，但是，常常都是过期丢掉。
今年去西藏，我是同行者中高反最轻的、精力最好的一个。在恶劣的颠簸到不行的盘山公路上，还用手机和大家在群里聊天。
这就是体质明显改善的一个例子。
那么，既然健康的人群，养也是必要的，那么怎么去养呢？
我们都知道，天地万物都有
“春生、夏长、秋收、冬藏”的运动和变化规律，
而人是大自然的产物，
要想健康长寿、颐养天年，在养生上就应该
“应天顺时”，达到天人合一。
健康人群可以根据四季的养生法则顺应时季来达到维护健康的目标。
我主要根据这几个方面来讲述四季养生：
一、每一个季节的特点及养生重点。
二、当季适合的养生食材选择。
三、例举部分酵素搭配。
春三月
中医认为，春季是万物生发的季节，气候变换以风为特点，
因此天气变化反复无常，容易使人出现各种不适，患上各种疾病，
因此春季的养生保健不容忽视。
春季，属于五行中的木，肝属木，木的物性是生发，肝脏也有生发的特点。
春季养生，关键在于护肝。
健康的人在春天避免吃酸寒的食物，酸性有抑制、收敛的作用，不利于肝气的宣泄生发。
但是春季护肝养肝也要辩证的看——对于肝疏泄有余而藏血不足的，表现为：人比较躁狂，安静不下来、入睡困难或睡眠不足，浅睡多梦，或者早醒，还有说梦话，梦游；女性月经过多，周期延长，带经时间延长等，要少吃辛热辣食物，适当吃一些酸涩收敛食物。
春的酵材
春季有许多食材适合用来制作酵素。
春花
春天百花盛开，这个季节是最适合选择一些花卉来做酵素的，例如：玫瑰、槐米、铁皮石斛花、桃花等等。
春果
还有一些食材药食同源：例如桑葚、新鲜枸杞子等，其他诸如青梅、枇杷等等，都是应季的食材，这些食材即可以搭配当季果蔬做鲜酿，更适合根据自己的体质来做成陈酿酵素。
在鲜酿的食材选择上，可以多应用一些当季的水果蔬菜，比如草莓、樱桃、菠萝等等。
酵素方子
下面我例举几种春季特有的食材及适合春季养生的酵素搭配：
春季槐花上市，槐花微寒、味苦，归肝、大肠经。槐花具有清肝泻火，止血凉血的功效，富含十八种氨基酸，是春季用来做酵素的好食材。
对于肝疏泄有余而藏血不足的女性，可以做一些槐花槐米酵素。
槐花槐米酵素
推荐：肝疏泄有余而藏血不足的女性
而表现为嗜睡、困乏、疲倦、手足逆冷；女性迟迟不来月经或月经周期延长，经量很小或者带经时间短，则需要多吃一些辛温、补益肝血的食物。
在制作酵素时，当归、红花、玫瑰花等都是可以选择的食材。
4、5月，是云南食用玫瑰花开放的季节，女性可以做一款三花酵素，用玫瑰花、绿萼梅、红花。
适合在春季服用进行健康调理的酵素很多，比如：
百合、山药、枸杞子、陈皮酵素，均为药食两用的甘味食材组成，能够补脾益肺，滋补肝肾，并能滋阴养颜。
山药、龙眼、莲子、大枣酵素，健脾益气，滋肺养胃，防止春天肝气旺而伤脾。
枸杞、菊花、山药、茯苓酵素，可以养肝明目、健脾补虚。等等。
春季预防
春秋时节，也是流感好发的时候，这时候，鱼腥草、芦根酵素就能够起到很不错的预防及治疗流感的效果。
鱼腥草是天然的植物抗生素，很多细菌引起的感染比如风热感冒、流感、泌尿系统感染等等，鱼腥草都是它的克星。
芦根，清泻肺热，兼能利尿，可以到热毒而从小便排除，所以对肺热咳嗽痰稠都有很好的效果。而且，芦根的鲜品效果更好。
所以，家里常备一款鱼腥草芦根酵素是很有必要的。
其实现在这段时间，也是流感爆发，很多在夏季就跟着我做了鱼腥草酵素的群友，应该是对这款酵素的效果深有体会的。
辅助养生
除了选择制作合适的酵素以外，春天还适合喝一些辛香的花茶，加姜丝的温温的黄酒，还可以自己做一些豆芽来吃。
五谷中，小麦对应肝胆，春天还可以多吃一些面食，吃的时候少放醋多放蒜，或者放一些胡椒、花椒等辛辣、芳香、发散的调料。
四季补脾，对一些脾胃功能弱的人，还要注意健脾，多吃一些健脾的食物，如山药、大枣等等。
夏三月
这里说的夏，包括“夏”和“长夏”。
夏属心，心主火，长夏属脾，脾主湿。火加湿，极容易形成湿热。
夏季养生以顾护阴液，清心祛湿为主。因此夏主要是补心。
长夏又是湿热多雨的季节，从中医学角度来讲，湿和热都是导致人体发病的六邪之一。
“湿气通于脾”，所以长夏更应该注重保护好脾胃，饮食养生需经常食用清热祛湿、清淡易消化的食物。
夏季，人体的毛孔、腠理开放，表皮会出汗，这时候，相对来讲，五脏六腑的气血会相对不足一些，所以，夏天人的胃口会变得差一些。天气很热，我们自己又很焦渴的时候，更要注意饮食的温度和性质，少吃生冷的食物。
夏天人的胃肠道气血不太够，可以把姜做为一种常备的食物。特别是一些女性朋友，冬季手足冰冷的，可以在三伏天喝一些姜枣枸杞酵素。
夏的酵材
夏季适合用来制作酵素的食材有苦瓜、西瓜翠衣、冬瓜、金银花、莲藕、玉米须、蒲公英、丝瓜、荸荠、百合、茉莉、藿香、佩兰、等等，有许多食材都是药食同源，有比较好的养生保健效果。
苦瓜是夏季饮食养生的一个必备选择。
酵素方子
夏季我特别喜欢的两款鲜酿酵素，一款是苦瓜柠檬酵素。
另一款就是西瓜翠衣鲜酿酵素。
西瓜翠衣是一种药食同源的食材，是西瓜瓤和西瓜外皮中间的绿色部分。西瓜翠衣有甘、凉，归脾胃经，有止渴，清热解暑，利小便的功效。
西瓜翠衣也可以搭配番茄来制作酵素，用于清热解暑，治疗食欲不佳及消化不良。
夏季，我还比较喜欢的一款酵素就是藿香、佩兰、陈皮、乌梅和梨。
藿香大家都很熟悉，藿香正气水就是以藿香为主料的。夏季高温高热、湿气大，湿气进入人体，容易导致湿邪致病。
藿香、佩兰都是辛温的、芳香的、能够化湿化淤的中药，它们性质相近，又相辅相成，做成酵素可以化湿化淤。
还有诸如冬瓜，冬瓜有清热利水、消肿解毒的功效，夏天心烦气躁，口干舌燥，喝点冬瓜酵素，或者冬瓜煮水，都有帮助肾脏利尿消肿的效果。车前草、竹叶、白茅根酵素，具有清热利尿、清心除烦的功效。
冬瓜荷叶酵素，有利水减肥、去水肿的作用。
辅助养生
立夏，我都会提醒我的群友常常煮一些三豆饮。
三豆饮是中欧春秋战国时期的著名医学家扁鹊的处方，用黑豆、绿豆、赤小豆、甘草煮水喝，有保养肌肤、清热解毒、健脾祛湿，三豆饮同样也可以制作成三豆酵素，发酵的三豆酵素，更容易被人体吸收利用。
进入三伏天，也是冬病夏治的好时候，做一桶姜枣枸杞酵素，既能补体内阳气之虚，又能助阳气发散排寒。巧合符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
夏季到了端午，开始有艾草了，很多地方都有端午挂艾草的习惯。
艾叶除了有芳香、辛散的气味，艾灸产生的热还能够与人体的气产生共振和共鸣，起到非常好的痛经活络的作用。艾草可以食用，也可以做成环保酵素，用艾草做成环保酵素，用在空气喷雾中，可以改善空气。
用40度的温水稀释艾草酵素来泡脚可以预防感冒，通气血；艾草环保酵素还可以浸泡无患子后稀释用来替代沐浴露洗澡，可以有预防皮肤病的作用。
夏季还有一些食材，比如丝瓜，做成酵素，有化痰去热的功效，用来护肤有滋润美白，抗皱的功效，丝瓜水，这个大家都是知道的。
秋三月
养“收”，秋季天地阳气渐收，阴气渐长，万物收敛。
中医认为，秋季燥气当令，秋属金，金主肺，肺喜润恶燥，肺通过气管和鼻孔与外界相通，故秋季是感冒、咳嗽、肺炎、哮喘等肺系疾病的高发时期，因此，秋季养生，重点在肺。
燥邪伤人，易伤人体津液，常表现为口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便秘结、皮肤干甚至皲裂等症。燥邪犯肺，可出现干咳少痰，痰黏难咯；肺与大肠相表里，肺脏津液亏损，故无液下济于大肠，而使大便干结难解，出现便秘。
因此，秋季应该要滋阴润肺，多吃一些滋阴润燥的食物，注意少辛增酸。因为多吃辛辣的容易上火，加剧肺燥，而酸性食物多收敛，可以顾护津阴，减少津液的流失。
秋的酵材
秋季，是一个丰收的季节，大量水果上市，酵素的食材特别丰富，很多保健药材也到了采摘的时候，梨、山楂、木瓜、龙眼、大枣、柚子、棘梨、砂仁、香橼、佛手、鱼腥草等等......
每年的秋季总让我感觉忙不过来，什么酵素都想去做。所以，这个时间，群友们也特别高呼：桶不够啊。
我介绍几种吧——
山楂酸中带甜，生津止咳，也是一味药材。山楂性微温、味酸甘，入脾、胃、肝经，有健脾开胃、活血化淤、收敛的作用，对积食、散瘀、止血都有较好的效果。山楂搭配决明子，还有减肥降压的效果。
在后面的慢性病中，我会讲到高血压高血脂的酵素配搭里就有山楂。
山楂做酵素的时候，最好不要和柠檬做配搭，也不要和胡萝卜做配搭。胡萝卜含有维生素C分解酶，而山楂富含维生素C，一起做的话，山楂的维生素C容易被分解。而山楂和柠檬一起，容易影响消化。用山楂搭配菊花、决明子、荷叶做酵素，具有减肥、降血脂的功效。
秋季也是木瓜上市的季节，木瓜具有“万寿果”的美誉，也就是说，多吃木瓜可以延年益寿。
为什么呢？因为木瓜自身所带有丰富的酵素，这种酵素和人体的生长激素相近。
中药认为，木瓜酸涩而温，能入肝胆、肺和大肠两套系统。酸甘化阴，能滋补肺和大肠的津液，润燥止渴，润肠通便。木瓜还有很强的分解蛋白的能力，可以帮助消化，木瓜中的木瓜碱还可以缓解痉挛，有抗肿瘤的作用。对于慢性萎缩性胃炎，早期胃癌的患者，都有较好的辅助治疗的作用。
我曾经指导过大家做一款木瓜、春砂仁的酵素，就有健脾益气，调理脾胃的功能。
木瓜和车前草做酵素，有补肾益肾，清热利水，改善水肿的作用。
秋季还适合多喝梨和乌梅的鲜酿
秋季多做一些乌梅梨桂花鲜酿，不但口感好，还有止咳润燥，生津的作用。
而且，梨性凉，有些脾胃不好的不太能吃，但是，做成酵素，凉的个性温柔了许多；再加上丰富的益生菌，就算是胃肠不好的人，都是可以喝的。
秋季还有很多适合做酵素的食材、比如：柚子、龙眼、砂仁、香橼、佛手山药等等。我也都做过相应的酵素配搭方子，因为时间有限，我在这里就不一一赘述了。在后期的讲课中，我会陆续提到。
冬三月
冬养“藏”，冬季草木凋零，万物闭藏，是一年中最冷的季节。冬季在五脏关系中属肾，肾为先天之本，其主要机能是主藏精，主水、主纳气。
在寒冷的冬季，由于阳气的闭藏，人体新陈代谢水平较低，因而依靠生命的原动力“肾”来发挥作用。
冬季是四季中进补的最佳时节，因此，易多温少寒，补肾助阳。
冬的酵素
冬季，大家可能觉得可使用的食材并不多，但是，它是一年中最后一个季节，前三季大家制作的陈酿酵素，这时候就可以用来饮用了。
冬季我也推荐过大家一款酵素：龙眼、黄芪、大枣、枸杞陈酿酵素。
秋末冬初，是沙棘收获的时候。
沙棘是一补虚药材，归肺、脾、胃、肝经，有抗肿瘤；增强机体免疫力；抗肝损伤等作用。我比较常用的陈酿酵素配搭是用沙棘搭配棘梨、枸杞，有止咳化痰，增强免疫力的作用。
还有一款桑葚酵素，配搭覆盆子、枸杞、五味子，春天制作，现在正好开桶来喝，具有补肾固精的效果。
冬至养生
进入冬至，就进入了一年中最寒冷的季节，一些女性容易手足冰冷，这个时候，又可以喝一些姜枣枸杞酵素了。
还有诸如黑豆、黑米、红枣鲜酿酵素，也都是冬季温补的好选择。
健康人群还可以选择一些比较温和的补气、补虚药材搭配水果来制作酵素，在入冬后饮用，为来年打好基础。
最后我再总结一下——
健康人群，也就是平和质的人群，在酵素的使用上，我比较建议用鲜酿酵素为主，搭配少量陈酿酵素。因为，鲜酿酵素的食材跟四季而走，发酵周期短，可以不断更换品种来获取不同的营养物质摄取；而且鲜酿酵素的益生菌、水果酶含量高，对调节身体循环及肠胃功能效果好。搭配少许发酵细化更为彻底的陈酿酵素，就可以起到很好的保健作用。
授权转载自：十度良品
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