喝酒的人不少都有过“醉酒”的经历，特别是一些不胜酒力或者对酒精过敏的人，则更容易“醉酒”，这个时候，我们就得采用某种方式快速解酒，以减小乙醇对人体的危害，而枳椇子就是不错的选择。
枳椇子，我们常说的拐枣，又名鸡距子，李时珍的《本草纲目》中曾记载“其枝、叶，止呕逆，解酒毒，辟虫毒”。现代医学研究表明，枳椇子含葡萄糖、果糖、硝酸钾、过氧化物酶等成分，能清除酒后体内产生的过量自由基，阻碍过氧化脂质的形成，从而显著降低乙醇在血液中的浓度，减轻乙醇对肝组织的损伤，避免酒精中毒。民间还有“千杯不醉枳椇子”的说法，酒后生吃几颗拐枣，能醒酒安神。
关于枳椇子解酒的趣闻，古书中有很多记载。陆玑《疏义》云：“……昔有南人修舍用此木，误落一片入酒瓮中，酒化为水也”。《本草衍义补遗》中记有：“一男子年三十余，因饮酒发热，又兼房劳虚乏……必须鸡距子解其毒，遂煎药中加而服之，乃愈”。
《苏东坡集》中还记载了这样一则故事：苏东坡的一个同乡揭颖臣因长期喝酒得了一种饮食倍增、小便频数的病。久治不愈，并越发严重。后来苏东坡向他推荐了一个名叫张肱的医生，张肱诊后认为慢性酒精中毒。于是张肱用醒酒药为他治疗，多年痼疾就此痊愈。张肱所用的一味主药就是“枳椇子”。苏东坡不仅记录了这个小医案，还常以枳椇子作为醒酒良药向友人推荐。
逢年过节或亲友相聚，或喜庆之日，少饮几杯美酒无可非议。但如果长期饮酒或一次大量饮酒可引起慢性或急性酒精中毒，俗称醉酒。无论是急性中毒还是慢性中毒，对身体健康都是有害的。所以酒以少饮为好。一旦出现醉酒，医院抢救，否则有生命危险。对于轻度的酒精中毒，下列中药有较好的解酒效果。
轻度醉酒广柑皮适量，焙干为末，入盐1.5克，加水煎服。或将鲜藕洗净，捣碎，绞汁内饮。
中度醉酒葛花、拐枣（枳椇）各15克，水煎服。或食醋毫升，混入凉开水饮服。
方一：白葛花30～60g，枳椇子15～30g，麦冬30g，乌梅15～30g。
方中白葛花甘寒解酒，枳椇子甘平除烦，麦冬甘寒生津，乌梅酸温止渴，四味合用，功能生津止渴，除烦解酒。
用于酒醉烦躁，胃中嘈杂，欲吐难吐，或吐后烦渴，情绪不宁等症。
用法：水煎数滚，待温频饮，便可安定。平时备之，以应急需。
方二：甘葛30～90g，芦根30g，石菖蒲12g，铁皮石斛、北沙参各30g。
野生甘葛，俗称“绵葛”。具有生津止渴、升发胃气及解肌退热、解酒安胃之功，作用在人工种植的粉葛之上。
方中甘葛与白葛花功效相近，芦根甘寒生津，石菖蒲开窍醒神，石斛、沙参滋阴生津而止渴。五味合用，功同方一，主治相同。
方三：葛根60g，白术、茯苓、山药各15g，白豆蔻9g（后下）。
方中葛根甘寒生津解酒，白术、茯苓、山药健脾安胃，白豆蔻温胃醒脾止呕。五味和合，用于酒醉吐后胃中嘈杂，似饥非饥，似饱非饱，烦躁不安者。有醒酒和胃之功。
由于白葛花十分难得，药源奇缺，故设方二，以备临证之需。
治验例一
邹某，男，31岁。年5月1日诊。
此人平素不胜酒力，因节日聚餐饮酒过多至醉。醉后哭闹不休，烦躁呼叫数小时不能安定。
随用醒酒第二方如法煎服，半小时后渐渐平息入睡，翌日晨安然无恙，照常上班。
治验例二
徐某，女，40岁。年3月5日诊。
因怄气空腹自酌自饮不觉大醉，醉后频频呕吐，随之胃中嘈杂难受，干呕不息，面色苍白，精神疲倦。
必因空腹饮酒过多致醉，大伤胃气所致，当用第三方速速煎服。
服药后未及1小时，徐某呕哕停止，欲进饮食，翌日劳作如常。
以上三方因白葛花难得很少使用，方二、方三药物易寻，临证选用，效果亦佳。经常饮酒之人，须早备常服，以减少醉后痛苦及对肝胆脾胃的伤害。
按语：以上3个方剂为醒酒解酒有效验方。经过多年反复使用，效果不在其他方剂之下。如因人对症加减使用，效果更好。
葛花解酒醉，烦渴，取本品10～15克，煎服；若预防酒醉，可煎汤代茶。治饮酒太过，呕吐痰逆，头痛心烦，胸膈痞塞，手足颤摇，小便不利，大便泄泻。以葛花解酲汤（《兰室秘藏》）治之。木香1.5克，人参4.5克，猪苓4.5克，茯苓4.5克，橘皮4.5克，白术6克，干姜6克，神曲6克，泽泻6克，青皮9克，砂仁15克，白豆蔻15克，葛花15克。煎服。葛花系葛藤的花，始载于《名医别录》。其性凉味甘，入脾、胃经，能解酒止渴。
白豆蔻解酒毒用量3～10克，不宜久煎，常与砂仁、厚朴、陈皮等药同用。白豆蔻始载于《本草拾遗》其性温，味辛，入脾、胃经。具有化湿行气、温中止呕的功效。治湿阻气滞、胸闷腹胀、胃寒腹痛、宿食不消、呃逆、呕吐等证，《本草纲目》有解酒毒的记载。
高良姜解饮酒太过，身寒呕逆，取本品10～15克，煎服。若寒甚，可与法半夏、生姜、香附同用。高良姜始载于《名医别录》，味辛性温，入脾、胃经。具有散寒止痛，温中止呕的功效。《大明本草》有治转筋泻痢、反胃呕食，解酒毒，消宿食的记载。
淡竹叶解酒热烦渴，小便不利，可用本品30～50克，煎服；或与菊花、薄荷同煎，当茶饮可预防酒醉。淡竹叶始载于《本草纲目》。其性寒味甘淡，入心、胃、小肠经，有清热除烦、利尿的作用，可治热病烦渴、口舌生疮等证。
丁香解饮酒所致呕吐、身寒等症可单用，或与人参、生姜、法夏、柿蒂配用。预防酒精中毒，可用本品3～5克，泡茶饮
。丁香始载于《药性本草》，性温味辛，入脾、胃、肾经。具有温中降逆、温肾助阳之功效，常用于胃寒所致呕吐、呃逆及肾虚阳痿等证。《大明本草》有治冷气、杀酒毒的记载。
芦根解酒热烦渴、呕秽可用本品30～60克，煎服。或用芦根饮：芦根15克，竹茹9克，粳米50克，生姜5片，水煎，当茶饮。芦根始载于《神农本草经》，其性寒味甘，入肺、胃经，具有清热生津、止呕、利尿的功效，用于治热病烦渴、胃热呕秽、肺热咳嗽等证。《新修本草》谓其能疗呕逆，不下食，胃中热等证。
这些食物也可以解酒：
乌梅
乌梅性味酸、涩、平，有敛肺、涩肠、生津之功效。取乌梅30克水煎服，可解醉酒后烦渴。
桑葚
桑葚性味甘微寒，具有滋阴补血、润肠作用。解酒时可取鲜桑葚克捣汁饮用。
竹茹
竹茹性甘微寒，有清热化痰止呕作用。竹茹10～15克水煎饮服，可治饮酒后头痛、呕吐等症。
高良姜
高良姜性味辛热，有温中止呕，散寒止痛之功。高良姜10～15克水煎服，可治饮酒太过，身寒呕逆。
苦参
苦参性味苦燥湿，有祛风杀虫、利尿作用。苦参10～12克煎汤饮服，有益醒酒。
葛花
葛花为葛藤的未开放的花蕾，性味甘平，善解酒毒，醒脾和胃解渴。葛花10～15克水煎服，可治饮酒过度引起的头痛、头昏烦渴、胸膈饱胀等症。
五味子
五味子性味酸、甘、温，有敛肺滋肾，生津敛汗，涩精止泻之功。五味子10～12克水煎饮服可解酒。
豆蔻
肉豆蔻味辛温，有收敛止泻，温中行气、消食之功。取肉豆蔻10～12克煎水饮服，可治醉酒后脘腹饱胀，呕吐等症。
白豆蔻性味辛温，具有化湿健胃，温中止呕，行气宽满的功效。取白豆蔻10～12克水煎饮服，可除醉酒引起的呕吐。
饮酒伤身，如果条件允许，还是尽量少饮吧。上述几个偏方中，有些是常见的，有些是不常见的，如果你是经常需要喝酒应酬的，不妨在家中常备一些上述偏方中比较常见的几种，例如乌梅汁、桑葚汁、五味子等。既可当做平时的饮品和茶品，也可作为醒酒的良药，一举两得。
竹茹
竹茹味甘，性微寒，有清热化痰止呕作用。
竹茹10～15克水煎饮服，可治饮酒后头痛、呕吐等症。
高良姜
高良姜性味辛热，有温中止呕，散寒止痛之功。
高良姜10～15克水煎服，可治饮酒太过，身寒呕逆。
苦参
苦参性味苦，有燥湿、祛风杀虫、利尿作用。
苦参10～12克煎汤饮服，有益醒酒。
葛花
葛花为葛藤的未开放的花蕾，性味甘平，善解酒毒，醒脾和胃解渴。
葛花10～15克水煎服，可治饮酒过度引起的头痛、头昏烦渴、胸膈饱胀等症。
五味子
五味子性味酸、甘，温，有敛肺滋肾，生津敛汗，涩精止泻之功。
五味子10～12克水煎饮服可解酒。
肉豆蔻
肉豆蔻味辛，性温，有收敛止泻，温中行气、消食之功。
取肉豆蔻10～12克煎水饮服，可治醉酒后脘腹饱胀、呕吐等症。
乌梅
乌梅性味酸、涩，平，有敛肺、涩肠、生津之功效。
取乌梅30克水煎服，可解醉酒后烦渴。
桑椹
桑椹味甘，性微寒，具有滋阴补血、润肠作用。
解酒时可取鲜桑椹克捣汁饮用。
白豆蔻
白豆蔻性味辛温。具有化湿健胃，温中止呕，行气宽中的功效。
取白豆蔻10～12克水煎饮服，可除醉酒引起的呕吐。
白茅根
白茅根性味甘寒，有凉血止血，清热利尿作用。
取白茅根15～30克水煎服，可解酒毒。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
