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TUhjnbcbe - 2023/8/15 21:43:00

「本文来源:广东卫视健康有道」

夏秋过渡之时,是滋养身体、补虚解乏的好时机。多吃当令食物,既可补偿夏耗,又可养气血、为冬天打好底子。

那么该如何保养健康?一日三餐时令清补,滋养你的健康和容颜,这4种食物,不宜错过!

西洋参

养阴清补、润养五脏

人体经过苦夏消耗,又逢温燥秋乏之时,最容易有阴虚、带火症状。

此时用西洋参,润养五脏又补气益血,同时调理肝火旺、胃热等不适,还不用担心上火热燥。

那些出汗多、常熬夜、易咳嗽、咽干口渴者要经常安排西洋参食方或茶饮,抓住立秋和处暑这段时间好好补益,身体才能抗住接下来的凉燥和寒冬。

麦冬润燥参汤

#西洋参片5g,麦冬5g

#材料洗净入汤煲,加适量清水,再文火煎30分钟。

山药

补益脾胃、滋润肌肤

擅长补益脾胃的山药有「秋天第一补」的美誉。

常食山药可增强消化功能,补肾涩精,使身体充分吸收食物营养从而生化更多气血,以改善面色差、身体弱等脾胃不好的症状。

若常感皮肤没光泽,黯淡显黄,可以用健脾山药粥调理脾胃,滋润肌肤。体质虚弱的女性朋友坚持服用,可发现萎黄脸色渐去,食欲也好起来了。

山药扁豆健脾粥

#山药40g,白扁豆15g,粳米10g

#材料洗净一同入锅,煮至白扁豆软烂即可调味,纳凉食用。

若有消化差,容易拉肚子、腹胀,晚上又自感潮热,疲乏没力气,容易出汗等症状,建议这段时间多吃鲜山药,削皮煮水喝的那种。

自感难处理鲜山药的汁,可以直接买晒干的山药片或者是炮制过的炒山药片,每次取25片煮水饮用。

板栗

暖脾阳、养肾气

板栗是秋冬最好的补肾食物,有暖脾阳、养肾气,功效,可改善吃凉肚子不舒服、夜尿频多、阳虚怕冷、手脚冰凉、早起腹泻等烦恼。

不过板栗富含淀粉,每次进食都要慢慢品尝至口感无渣、已成浆液时再吞下,而且每天不宜超10个。

除了水煮、生食、火煨烤炒等吃法,还可以搭配其他食材熬粥。推荐补肾健脾、益气养血粥,助你改善脾虚、肾虚、阳气不足等症状。

健脾益气粥

#粳米90g,栗子g,桂圆20g,大枣8枚

#粳米洗后泡30分钟,栗子去皮冷水泡3小时;

#粳米、栗子一同入锅煮40分钟,再下桂圆和大枣,10分钟后加适量白糖即可。

秋燥克星、止咳润肺

梨是养阴、润燥的水果,梨汁有「天生甘露饮」的美誉,最宜用嗓过多的朋友;其皮可入药,有止咳润肺功效,简单说吃梨就没错了。

若有上火、咳黄痰情况,直接生吃;若有咳嗽,或脾胃虚寒情况,建议煮着吃,百合梨汤、银耳雪梨水都是不错的选择。

*煮梨汤最好选皮厚、不甜的梨,滋润效果更好

梨皮润燥水

#鲜芦根25g,鲜白茅25g,鲜梨皮50g

#材料洗净,芦根和白茅先下锅小火煮10分钟,再下梨皮煮一会,去渣取汁饮用。

#如果买不到鲜芦根和鲜白茅根,亦可用5g芦根干品和5g白茅干品代替。

秋天是进补的好时机,愿大家找到适合自己的食物,补一补夏天的亏虚。

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部分图片来源:pixabay、网络

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