脂肪肝是什么？相信有些人会觉得陌生。一般来说，脂类仅占肝湿重的3.5%。如果它们在肝脏的重量超过15%，即为脂肪肝。因此，有人认为脂肪肝只是因为吃太多油腻的东西了，少吃点或者吃多了之后锻炼一下就好了。
其实事实不是这样的，脂肪肝到了一定程度，比乙肝还麻烦。且脂肪肝可能会发展至肝硬化，而肝硬化易进而发展为肝癌！所以大家一定要积极重视脂肪肝这个问题，做到早发现、早治疗。
酒精也可能会引起脂肪肝
有些经常应酬的人，体检查出脂肪肝，第一反应是拍拍肚子说：“看来以后要吃清淡点了！”其实他最大的问题不一定在于吃，而在于喝酒。
人饮酒后，酒精均要进入肝脏进行降解，大量的酒精分解产物对肝细胞有明显的毒性。早期的肝损伤就可能表现为酒精性脂肪肝，俗称“酒精肝”。
长期酗酒和短期暴饮都有这样的危害。持续的酒精损害还会导致酒精性肝炎、肝硬化、肝功能异常等，肝癌的风险也显著高于普通人。对于饮酒多且出现脂肪肝的人，戒酒和就医是必要的。
如何正确对待脂肪肝？想要远离它，建议饮食和运动“双管齐下”
1、健康饮食预防脂肪肝
首先，忌暴饮暴食，尽可能避免动物内脏的摄入，晚餐最好早点吃。
其次，腌制的食品要少吃，因为腌制食物里含有硝酸盐。食物品种不要太单一，碳水化合物、蛋白质及脂肪比例搭配要合适，以低糖、低脂肪饮食为主，多吃蔬菜、水果，补充维生素。
第三，养肝排毒，平时可以多喝决明子菊苣茶。决明子10克、菊苣5克、蒲公英5克、白茅根3克、枸杞3克，水煎代茶饮。
决明子性甘味苦微寒，入肝、大肠经，有清热明目，润肠通便的作用；蒲公英又称“尿床草”，可通过促进排尿来促进身体代谢循环，有抗菌消炎，清热解毒的功效；菊苣清肝利胆，健胃消食，利尿消肿；白茅根凉血止血，清热利尿；枸杞滋补肝肾，益精明目，常喝能够有效地促进肠胃吸收消化，帮助身体排出毒素，修复肝细胞、促进肝细胞再生，让肝脏越来越健康。
最后，限酒。少量喝酒无所谓，若一次性大量饮酒，对肝脏的影响必然是很大的。
2、坚持锻炼，每天30分钟
建议每天至少进行30分钟的运动，以感到心跳加速，呼吸加速作为锻炼效果的标准，可打球、慢跑等。每天坚持非常重要，因为经常运动的人一旦停止运动，反而会促使脂肪积聚，1周七天，每周运动5天以上，每次运动30分钟以上，就能够达到消耗热量，不得脂肪肝的目的。