华声在线7月5日讯（记者梁湘茂实习生刘烨闻后期制作刘烨闻袁小玉）7月4日，湖南省第一届职业技能大赛在株洲开幕。这是新中国成立以来，湖南省规模最大的职业技能赛事。在株洲，全省来自14个市州、21个行业部门的35个代表团、名选手，参与55个集中比赛项目的竞争和角逐。大赛由人力资源和社会保障部指导，湖南省人民政府主办，省人力资源和社会保障厅、株洲市人民政府、省教育厅、省总工会共同承办。大赛期间，将同步开展“技能中国行—走进湖南”系列活动，包括技能成果展示交流、绝技绝活展演、优秀技能人才宣讲报告会等。
中药飘香，传承文化
7月3日上午7时左右，株洲下起淅沥的夏雨。记者很早就来到了湖南省中医药高等专科学校药学院。在该校一楼中药炮制实验室，15名选手正准备参加中药炮制比赛。经过抽签，他们将统一比试刀切党参、枳壳、白芍、厚朴4种中药材和炒制白菜根炭、酒白芍。
“1分钟切好白芍，枳壳切成2—3厘米，厚朴切成2x2厘米，党参切成2厘米一段。”
在炒制“白茅根炭”环节，选手们在单缸煤气灶上点火烧锅，用手在锅上试一试温度;温度够了，立即倒入白茅根，立刻不停地翻炒。不多久，锅越来越热，白茅根渐渐转黑，烟雾腾起，赶紧喷壶洒水……选手们忙碌而紧张地操作，现场一片炒锅声。
湖南省国资委代表队选手费翔第一个完成比赛项目。他在接受记者采访时说：“这是我第二次参加省级职业技能比赛。本次比赛给我最大的感受，就是现在国家对中药事业的认可和大力支持，这是对我们中药人最大的鼓励!”
湖南省中医药高等专科学校药学院院长冯传平表示，承办中药炮制比赛的目的，是为了传播中医药文化和中药技术技能，提升基层中医药技能水平。