痛风是个非常恼火的病，尿酸难得降，痛风总在发，药又不敢多吃，把人弄得成天提心吊胆，叫每一个日子都难过。记住三句话，痛风好了一多半。三句话是：1、注意饮食；2、适当运动；3、多饮水。前二句话没毛病，后面一句话则是有讲究的，也是最重要的。喝水？喝什么水？白开水可不行，那是起不了多大作用的，但人们指的多喝水恰恰就是指的白开水。
医生包括患者想象是通过多喝水，通过增加排尿量来达到增加尿酸排泄的目的，须知，尿酸在酸性状态下的小便中溶解度十分有限，正是因为尿酸不能很好地溶解于小便中，即使喝再多的水，排再多的尿，也排不出多少尿酸。
大量的实验证明尿酸在碱性环境中溶解度显著增加，并随着PH（酸碱度）值的增大，尿酸在小便中的溶解度成倍增加，所以说需要碱化尿液才有利于尿酸的溶解和排泄。
哪该如何碱化尿液呢？
碱化尿液当然最好是喝碱性水，这里需要着重阐述的是：碱性水分二种，一种是化学碱性水，一种生物碱性水。化学碱性水代表物质是小苏打（碳酸氢钠）此类碱性水促进尿酸排泄相对较快，但是只适合短时间饮用，因为化学碱性水也是有较多副作用的。生物碱性水排酸相对慢一点，但是它排酸稳，使用安全，几乎没有什么副作用。所以很多痛风高尿酸患者喜欢饮用生物碱性水。富含生物碱的植物有多酚咖啡，鲜白茅根，咖啡、芦根等其中的代表是多酚咖啡因为它不仅含有丰富的生物碱还含有抑制嘌呤转化为尿酸的多酚成分,降低尿酸的作用最为突出。
综上所述：降尿酸要取得好的效果需要碱化尿液，碱化尿液最好是喝碱性水，喝碱性水最好喝植物型的生物碱性水。