芦苇根，作为禾本科植物芦苇的根茎，不仅在中国各地广泛分布，还拥有丰富的营养成分。它生长在河流、池沼岸边的浅水中，为众多生物提供了栖息地。芦苇根含有薏苡素，以及蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种成分。此外，它还富含纤维素、木质素、木聚糖等物质，为多种生物提供了必需的营养。这些成分使得芦苇根在药用和食用方面都展现出多种潜力。那么，芦苇根究竟有哪些显著的功效与作用呢？它又如何被巧妙地运用在我们的日常生活中呢？
.生津除烦芦苇根的性味甘寒，它不仅能清除肺胃的气分实热，还能生津止渴、消除烦躁。因此，它可以用来治疗因热病导致的津液受损、烦躁口渴等症状。患者可以频繁饮用煎浓的芦苇根汁。常与麦门冬、天花粉等药材配伍使用，或者将新鲜的芦苇根汁与麦冬汁、梨汁、荸荠汁、藕汁混合服用，效果更佳，如五汁饮。
2.缓解肺热咳嗽芦根不仅有助于清除胃热、止呕，而且不会滋腻脾胃，因此是治疗胃热呕哕的关键药物。对于轻症患者，单独使用芦根即可见效；对于重症患者，常与竹茹、生姜、粳米等药材配伍，以增强其清热降逆、和中止呕的效果。
3.清除肺热与排脓芦苇根能够深入肺部，有效清除肺热。对于肺热引发的咳嗽，常与黄芩、浙贝母、瓜蒌等药材一同使用。若因风热引起咳嗽，则可搭配桑叶、菊花、苦杏仁等药材，如采用桑菊饮方剂。而对于肺痈导致的吐脓症状，通常与薏苡仁、冬瓜仁等药材配伍，如采用苇茎汤进行治疗。
4.促进排尿与缓解淋病芦苇根具有清热利尿的作用，常用于治疗热淋涩痛和小便短赤等症状。在临床上，它常与白茅根、车前子等药材一同使用，以增强利尿效果。对于热淋症状，医生可能会配以木通、车前子、滑石等药材，以清热利湿、通淋止痛。若患者患有血淋，则需配伍白茅根、小蓟、苎麻根等药材，以清热通淋、凉血止血。
5.推荐芦苇根汤剂：五汁饮
五汁饮是一种包含芦苇根的汤剂，常用于治疗淋病等泌尿系统疾病。其具体配方可能因地区和医生而有所不同，但通常都包含芦苇根、白茅根、车前子等药材，以发挥清热利尿、通淋止痛的功效。对于不同类型的淋病症状，医生可能会根据需要调整配方的组成和剂量，以达到最佳的治疗效果。
准备食材：鸭梨个，荸荠50克，莲藕50克，麦冬3克，鲜芦根3克。将鲜芦根泡入水中浸泡半小时，同时将鸭梨、荸荠和莲藕切成适口大小的丁状。将处理好的食材一起放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后即可享用。煮沸后，转小火慢煮30分钟，之后关火并让汤晾凉，即可品尝。此汤品主治太阴温病，症状包括口渴、吐出白沫粘滞不快等。同时，它也适用于瘅疟，即阴气先受损、阳气独盛的情况，表现为但热不寒或微寒多热，伴有舌干口渴。此外，苇茎汤也是一种传统的中药方剂。其材料包括苇茎（即芦根），经过特殊处理后与其他药材一同煮制。服用时，需将煮好的汤液分为两次服用，每次服用后可能会有脓状物排出。苇茎汤的功效在于清肺化痰、逐瘀排脓，特别适用于肺痈的治疗。患者可能出现的症状包括微热、咳嗽、痰色黄稠，甚至咳出腥臭脓痰，胸中隐痛，舌红苔黄腻，脉滑数等。
6.芦苇根的食用禁忌不宜同食：由于海带和芦苇根都属于性寒之物，且均能入胃经，因此二者不宜同时食用，以免加重脾胃虚寒，导致腹痛、腹泻等不适。
禁忌人群：脾胃虚寒者、易腹泻者食用芦苇根可能加剧腹痛、腹泻症状。同时，月经期间的女性患者食用芦苇根需谨慎，以免引发腹痛或月经失调等不适，建议避免食用。