炎炎夏日除了多汁甜蜜的西瓜、蜜桃,最佳的饮品无疑是家中自制的饮品。今天介绍一款自制酸甜可口的饮品~茅根乌梅薏米水,既清热解暑祛湿,又可以开胃生津。
先准备原材料,原料在中药房都可以找到。准备一个3-5人份原料,茅根30-50g,乌梅2-3粒,薏米60-90g,水1.5-3升,冰糖可以看个人喜好添加还需要准备一个煮料包装袋,可以把茅根装进去避免散开。
做法也是很简单的,薏米和乌梅需要先凉水煮开后15-20,分钟加入冰糖和茅根(建议用个煮料袋包好)煮上5-7分钟就可以关火,这个饮品就完成了。ps提醒大家为了能让茅根充分发挥其作用,这里茅根包好后需要先用水浸泡5-10分钟。提醒对于脾胃功能弱的孩子,不能喝太多。
现在了解一下每个成分作用,茅根具有清热利尿作用,夏日少量饮用清热去火而且味道甘甜;乌梅味酸,可以开胃生津,对于因为炎热不爱吃饭的孩子可以改善食欲;薏米很多人都知道夏日薏米水可以去湿气,就不用多说了。
那么现在就可以去准备材料,做起来!