中图分类号：D920.5 文献标识码：A 文章编号：1009-0592（2015）07-086-02
从原理上讲，有机产品供应链与普通产品类似。在其起初阶段，生产者(农户)直接与消费者发生交易，或者由地区商铺/商贩代为出售，这两种交易方式费时费力，更谈不上规模效益。伴随有机产品诞生了很多衍生产品，比如有机牛奶、有机麦片等，于是便产生了为数不少的有机品加工商和有机品牌。他们往往从当地农户进货，加工之后出售给代理商或零售商(同时兼顾生产和加工的也不少见)。除了有机产品本身生产加工成本高于普通产品(一般高于10%~40%)之外，分散的供应链也是造成其价格高昂的主要原因，但是撇去规模化效益不谈，当时有机市场的两个特点：小规模和本地化，倒是很符合 有机运动 的初衷。
有的人看到熟人绕道行走，就像蔺相如看到廉颇一样，老远就逃避开去。出现这种情况主要有三方面的可能：一是因为心虚，他们一定做过对不起对方的事情，最常见的情况是欠债不还;二是那个熟人令他们厌恶透顶，他们实在不愿意和其打招呼，哪怕是擦肩而过;三是有自卑倾向，羞于见人。