柴米油盐酱醋茶
醋——是一味非常重要的调料品
在厨房的地位非同一般
焖、炒、炖、煎、煮、凉拌
无论何种烹饪方式
都能与菜品融合在一起,是各大菜系的“百搭王
醋是酒的升级品
在所有的调味品中
它是最有药用价值和营养价值的食疗保健品
据现有文献记载
我国是最早用谷物+中草药发酵酿醋的国家
酿醋历史在年以上
醋不仅味道独特好吃
还含有丰富的川穹嗪和多种有机酸
能够治愈各类疾病
《本草纲目》中就曾有详细的记载
水肿病人可用醋代替盐
汉朝华佗用醋治疗蛔虫引起的腹痛
古罗马时期民间用醋消毒消炎杀菌
中世纪欧洲用醋治疗心血管方面的疾病
……
所以有一句民谚
“家有二两醋,不用去药铺”
然而,随着时代的发展
市面上出现了很多不良商家
为了能用“最短的时间、最少的成本”
来赚取最丰厚的利润
别说添加谷物和中草药发酵了
直接用水和各种添加剂勾兑成“勾兑醋”
真正的食醋,酿造过程复杂繁琐
而市面上卖的勾兑醋
40多道工序简化成1道,一天就能"酿"出来
差浓度放焦糖,差颜色放色素
用工业冰醋酸提高酸度
这样用大量添加剂做出来的食醋
会严重影响人体的内分泌水平
导致晚上失眠多梦睡不着
口苦、口臭、湿气重,头发一掉一大把
排毒系统差,脸色黯淡无光
月经不调,疲倦无力、抑郁烦躁等
不仅如此
勾兑醋里还含有重金属物质
会严重烧伤消化道壁上的黏膜层
引起肝肾功能衰竭
严重的会损害肝细胞,导致肝癌
添加的焦糖色素
含有大量的4-甲基咪唑
是滋生肝毒、导致肝癌的强性毒物质
长期食用勾兑醋
致癌率比平常人要高70%
醋原本是一种药用价值和营养价值
都非常高的食疗保健品
在厨房的调料品中地位如此重要
而市面上的醋又不敢吃
怎么办?
不用担心,小编今天给大家推荐一款
有“醋中茅台”之称
添加了30多味中草药纯手工酿造的晒醋
赤水补作莼手工晒醋
年,在美国旧金山举办的
巴拿马万国展览会上
中国的茅台酒和赤水晒醋
一同拿下最高金奖,名扬中外
补作莼晒醋以色、香、醇、浓、酸五大特征著称
酿造过程复杂繁琐
制作时间长,成本高
每一滴都要经过
40道纯手工工序,晒足天
揭盖就能闻到一股浓烈的独特酱香味
色泽棕黑红,质地浓稠有张力
口感醇厚,入口顺滑
丝毫没有劣质食醋的酸涩感和苦糙感
食完之后余香绵长
补作莼的酱香晒醋用纯粮食酿造
自然发酵晾晒数月
含有的川穹嗪、氨基酸和多种有机酸
是普通醋的10倍以上
晒醋里的中草药成分进入人体后
会迅速分解身体毒素
尤其是最大的排毒器官——肝脏
快速分解长期堆积的肝毒
提高肝脏自身的排毒解毒功能
晒醋中含有丰富的醋酸
醋酸是经过高温晾晒产生的活性益生菌
活性度高,能软化血管
清除血管中淤积的垃圾毒素
改善淤堵情况
如果你有经常熬夜、失眠多梦
压力大、头晕眼花、月经不调等症情况
每天食用适量的晒醋
清除肝脏和血管中沉积的垃圾毒素
增强肝脏的排毒解毒功能
对于经常便秘、消化不良、食欲不振的人
在平时用餐时倒上适量的晒醋
刺激胃酸分泌
促进食欲,健脾开胃
每天食用晒醋
渐渐你会发现
肠胃消化功能越来越强
血压血脂血糖都降低到正常范围值
脸上的色斑黄褐斑慢慢消失了
皮肤变得越来越水嫩了
痘痘粉刺和闭口也跟着不见了
酿造一坛好醋比酿造一坛好酒
要难很多
因为醋对发酵的环境要求极高
它们要在空气中负氧离子富庶的地方
才会聚集和大量繁殖
补作莼的晒醋厂
特意选在“三面环山,一面朝向赤水河”的位置
空气中的负氧离子
高达0个/m3以上
空气中杂菌少,空气流动相对较小
使得微生物的聚集和活性度
比其他地区要高出倍
发酵过程中还会产生一种独特的酱香味
是普通食醋无可比拟的天然优势
赤水地处北纬28°15′至45′之间
夏季的最高温度可达42度以上
这样的空气质量和温度
为晒醋提供了绝佳外部条件
在阳光的自然催化下
醋曲中的中草药成分慢慢发酵
多种有机酸、糖分、
氨基酸和拟黑素等物质开始积累
经过1.5—2年的高温暴晒
有效活性成分达到一种稳定的状态
醋液质地变得浓稠
而市面上的食醋
大部分是添加剂勾兑出来的
醋液浓度非常稀,颜色沉闷暗淡
▲把他牌A和补作莼晒醋同时摇晃后,观看其变化
因为微生物的有效活性成分多,质地粘稠
所以真正酿造的醋
在摇晃时,醋液会有挂瓶现象
而且气泡比较大,消失慢
左:补作莼气泡大,醋液浓稠有挂瓶现象。
右:其他醋气泡小,醋液稀释无挂瓶现象。
酿的时间越久
醋液中的微生物种群和活性就越强
质地就越粘稠,颜色就越深
而没有酿造或酿的时间短的醋
醋液非常稀薄
感觉就像是添加了色素的水
颜色不醇偏浅
晒醋除了有机酸等成分多之外
还含有丰富的人体所必须的蛋白质
有实验显示
每1g补作莼晒醋中的蛋白质含量
是同等牛奶量的3倍
严选醋曲药材质量,采用天然野生药草
降压杀菌清毒,养胃护胃
醋的药用价值大小
取决于制作醋曲时所用的中药材质量
「补作莼」大量研究了
中医古籍《本草纲目》和《神农本草经》里
关于制作醋的中药材选取
和其功效的记载
并根据医药古籍上的记载寻遍全国各地
采用最地道最纯正的中药材
天然降血压血脂名药——白芷
白芷是我国卫生部首批公布的
药食两用的名贵中药材
《本草纲目》明确将白芷列为上品
描述它是“降血压血脂之首药”
对胆固醇、甘油三酯的生物活性度非常高
它富含异欧前胡素和榲桲素
这两种成分是天然的高效降血压血脂物质
经过无数次临床证明
白芷的降血压的时间是降压药物的5—10倍
并且见效快,药效强
▲天然野生的川白芷花
补作莼精选四川的川白芷
质地坚实厚重,粉性足
除去须根及残留的泥沙,无添加不熏硫
浸泡至六七成透,再低温干燥
让降血压的有效成分充分浓缩
有头晕头痛、耳鸣目眩的人
经常食用晒醋
能有效降低胆固醇和甘油三酯的浓度
降低血流对血管壁产生的压力
软化和保护血管弹性
防止高血压、高血脂,预防动脉硬化
专为肝肠杀菌解毒而生——红辣蓼
红辣蓼的药用价值非常高
尤其是对肝脏和肠道内沉积的细菌病菌
有显著的杀灭和抑制作用
而且红辣蓼的根茎叶全草都可入药
早在几千年前
人们就用来治疗脏腑病菌感染的疾病
它含有大量的高浓度流浸膏
对引发肠道感染、肝毒的
金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、溶血性链球菌等
能快速杀灭消除
并长效抑制细菌病菌的滋生和繁殖
补作莼精选云南的道地红辣蓼
叶披针形,总状花序呈穗状,瘦果卵形
自然风干多余的水分
不烘烤,不破坏草药原有的结构
最大程度地保留其药用价值
平时肠道经常不消化、脸部肌肤差的人
一日三餐加点晒醋
有助于肠道的蠕动消化
帮助肝脏排毒解毒
避免肝毒和肠毒淤积,造成严重影响
天然护胃之王——砂仁
砂仁,入胃、肠经
药理活性非常强
主攻脾胃气滞,宿食不消,腹胀呕吐
有“天然护胃之王”的称号
已被中国中医药典和世界药典广泛入药
砂仁含有26种珍贵的养胃护胃成分
对胃黏膜的修复
和对幽门螺杆菌的强效抑制效果
在国际上都享有盛誉
补作莼特意精选“中国春砂仁之乡”
全国品质最佳的广东春砂仁
外形饱满坚实,色泽沉透
闻上去有一股独特又浓烈的药香味道
养胃护胃清胃毒功效显著
临床有消化不良、慢性胃炎、胃溃疡等的人
平时经常食用晒醋
能有效修复胃粘膜上受损的细胞
增强肠胃的蠕动和消化
减少胃酸消化液的过度分泌
改善十二指肠溃疡、食积腹痛等症状
再加上清肝毒、预防肝硬化的茯苓
滋肾养肺的鲜白茅根、香口清臭的丁香
清肺热、利咽喉的胖大海
清肝护目的决明子,润肠通道的山楂
燥湿养胃的陈皮,黑荞麦,沙棘等等
人体正常情况下,血液呈碱性
若用脑过度或体力透支之后
则血液呈酸性
如果血液长期呈酸性
会使大脑和神经功能退化导致记忆力减退
补作莼添加了30多种中草药
制成醋曲发酵
酿造出来的醋液呈弱碱性
能中和过多的胃酸
保护肠胃等消化系统和内分泌系统
每天食用补作莼晒醋
不仅能给食物增色增味
还能扩张血管、保证血液畅通
从而降血压、血糖,达到延年益寿的作用
对此最好的证明就是赤水的长寿老人们了
“中国长寿之乡”——贵州省赤水市
健在的百岁老人达50多人
九十岁以上的老人为人
80岁以上为人,占总人口1.52%
满头白发的90老人还能做针线活
上百岁的老人还能做家务
CCTV中文国际、CCTV7套和很多专家们
还专程到当地进行调研
发现这些长寿老人们生活的共同点
都是每顿饭“少盐多醋”
补作莼的每一滴晒醋
都是经过30多种天然野生中草药
制成醋曲发酵酿制而成
不管是蒸煮炖煎熬,还是炒煎炸凉拌
都可以加入晒醋食用
相当于每天给五脏六腑洗洗澡
及时清理内脏超负荷的垃圾和毒素
减轻身体负担,修复内脏的损伤
作为元老级别的晒醋品牌
补作莼多年来一直在深度研究我国中医古籍
传承中医药理论和技术
结合现代医学技术
将晒醋的药用性价值发挥到最大程度
严把原料质量关
每一味原料都是人工挑选和检验
不硫磺熏制、无香精、无防腐剂
自然发酵
自然高温晾晒
每一碗晒醋
要经过采药、发酵、糖化、酒化、
日晒、淋晒、灭菌、陈酿等36道工序
补作莼晒醋里含有的营养成分
是普通醋里面的10倍
中老年人多吃晒醋,有效降低胆固醇和甘油三酯的浓度,预防动脉硬化、中风、脑梗等心脑血管方便的疾病。
常常出去应酬的商务人士,平常多食用晒醋,提高肝脏的排毒代谢能力,醒酒排毒,预防酒精肝、脂肪肝。
儿童、学生族多食用晒醋,加快对食物中钙质的吸收,帮助骨头中的钙质溶出,利于身体发育。
皮肤不好的人多食用晒醋,丰富的中草药成分能促进身体加速排毒,提高睡眠质量,面色恢复红润健康的光泽。
市面上的食醋在制作时
加入工业冰醋酸等各种添加剂来提色提味
活性成分的含量非常低
最多放1—3年就会过期
而真正用纯粮食酿造的补作莼酱香晒醋
自然发酵,高温晾晒
含有的药用价值和营养价值比其他醋要高10倍
有效成分的活性度高,量多
像酒一样放得越久,味道越醇
只有真正的纯正口感和高品质
才有如此高的好口碑~
为了感谢粉丝们长久以来的支持
原价58元一瓶的补作莼纯手工晒醋
现限时活动仅需42元
买越多越优惠
买两瓶79元,买4瓶元
相当于每瓶才37.2元!
限时活动结束后
统一零售价
所以先买先得~
一日三餐
饮食健康是人们最重要的问题
一顿外卖都不到的价格
就能让全家远离市面上致癌的勾兑醋
降压排毒养胃,越吃越健康
因补作莼晒醋为天然发酵晾晒
每次都是限量酿造
所以存货不多,抢完即止!
点击下方图片即可购买
▼
补作莼手工晒醋--
美容养颜健脾开胃
商品咨询、订单查询
获取商品最新优惠信息
请长按扫码,添加客服kido
或搜索客服