养颐一膳
白茅根雪梨猪肺汤
白茅根具有凉血止血，清热利尿的作用，可用于血热、尿血、热病烦渴等症；雪梨是润燥的佳品，富含营养，中医认为雪梨具有生津润燥、清热化痰的作用；猪肺用于煲汤可止血，补肺止咳。茅根雪梨猪肺汤对于冬季身体燥热、流鼻血、咳嗽、喉痛、唇舌干燥等都有很好的缓解作用。准备材料白茅根
克
雪梨
2个
猪肺
1副
陈皮
5克
精盐
适量
制作方法1.猪肺洗净切块，放入沸水中氽烫去血水，捞起冲洗干净。2.雪梨去皮和核，切成大块；白茅根洗净，切成小段；陈皮用水浸软，刮去白瓢。3.瓦煲内注入适量清水，放入猪肺、雪梨、白茅根和陈皮大火煮沸。4.改小火煲2小时，最后加盐调味即可食用。插图来源：网络（版权归原作者所有，侵删）
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