随着年龄的增长,许多中老年人不仅有了“老花眼”,有时候眼睛总是感觉干涩、痛痒或者不受抑制地流泪等。久而久之,视力越来越差,有时候看东西还会扭曲变形,对生活造成了很大的困扰。
而要护眼,最简单的方法就是从饮食上来调理,吃什么对眼睛好呢?
枸杞
现代研究发现,枸杞内含甜菜碱、胡萝卜素、玉蜀黍黄素、烟酸、维生素Bl、B2、C、钙、磷、铁、亚油酸及多种氨基酸。具有滋补肝肾,养肝明目的功效,用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明。
枸杞好用,但还需会用、用好。与特定的药食同源之品相配伍,可以有针对性地起到养生保健的作用。
枸杞仰甘清茶
食材:枸杞、决明子、菊苣、蒲公英、鲜白茅根
将枸杞晒干,备用;将蒲公英根、白茅根、菊苣根蒸熟,切段后烘干,备用;将决明子捣碎,备用;准备好一些茶包(纱质);取枸杞3克、决明子10克、菊苣5克、蒲公英5克、白茅根3克,搭配做成菊苣仰甘青茶包
每天一个茶包,用沸水冲泡,3分钟即可享用。
枸杞的作用上面已经提过,就不再多说;决明子性甘味苦微寒,入肝、大肠经,有清热明目,润肠通便的作用;蒲公英具有丰富的维生素A和C及矿物质,对消化不良、便秘都有改善的作用,又称为“尿床草”,有很好的利尿作用,可以帮助人体排出更多的毒素垃圾。
菊苣根的提取物具有保肝作用,是因为其有加速磷脂合成的胆碱存在,从而加速细胞修复速度,对肝脏细胞保护作用很明显。白茅根凉血止血,清热利尿;五者搭配,护肝排肝毒效果更好,且不寒不燥,适宜大多数人群。
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