功效：
俗话说“夏至狗没地走”意思是天气热的连狗都不想走了你们还在外面跑吗？今天是二十四节气里的夏至这期间我国大部分地区气温较高日照充足广东地区更是进入到高温酷暑阶段所以今日要为大家推荐一个驱除暑邪，清热解毒的——
水瓜茅根滚鲩鱼骨。
水瓜
水瓜是夏日的时蔬，味甘微苦性微寒，较之丝瓜其凉血利水的功效更胜一筹。
炎炎盛夏，如果水分补充不及时人容易出现尿少、尿黄等热伤阴络的症状，因此选用水瓜作为煲汤的食材就比较合适。现代药理研究还表明，水瓜含有干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素对抗入侵机体的病毒。
白茅根
白茅根我们很常用，通常搭配竹蔗，马蹄一起做清热解毒汤水。它味甘性寒，擅长止尿血，能去肺热咳嗽、胃热呕吐等症状。两者相配，合上益气扶正的鲩鱼骨和下气化痰的红萝卜，能很好地驱除暑邪而不伤正，并且汤味道清甜可口，是夏日理想的消暑汤水。
食材：
水瓜1条
红萝卜1条
白茅根30g
鲩鱼骨1条约g
生姜4片
做法：
鲩鱼骨小火煎至两面金黄色备用。水瓜及红萝卜去皮洗净，切成小块，红萝卜、白茅根及鲩鱼骨一起加水ml，煮开后文火熬煮40分钟再下水瓜滚上10分钟即可饮用。
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