白茅根

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TUhjnbcbe - 2021/6/17 15:27:00
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最近熬夜多了,又吃了很多辛辣食物,特别上火,喉咙痛。所以今天煲了这道茅根百合玉竹汤,对咳嗽,降火棒棒哒。因为材料都是寒凉的,所以脾胃虚寒的可以去掉部分药材,换成几颗红枣中和一下,这样就可以放心饮用了。

茅根:凉血止血,清热解毒,利尿解渴。

百合:润肺止咳、宁心安神、理脾健胃、利湿消积。

玉竹:养阴润燥、除烦止渴、补五劳七伤、虚损、腰脚疼痛。

清热润燥茅根百合汤

材料:茅根20克,百合15克,玉竹12克,马蹄克,红萝卜克,脊骨克

茅根百合汤的做法

1,排骨洗干净,浸泡半小时,焯水。

2,药材洗干净,红萝卜马蹄去皮,红萝卜切小块。

3,把全部材料放入煲里。

4,加水1.5—1.8L.

5,选择菜单“筒骨汤”,口感根据自己喜欢选择,启动开始按键。

6,饮用时加盐即可。

茅根的功效与作用

白茅根状茎含芦丁、白茅素、薏苡素、豆甾醇、菜油甾醇、谷甾醇。含有丰富的蔗糖、葡萄糖,少量果糖、木糖、枸橼酸、草酸、苹果酸、钾盐等。叶含山柑子醇等。

小提示

蜂蜜和百合能一起吃:蜂蜜与百合搭配食用,有补虚弱、清痰火的功效。而且对老弱虚晕、有痰有火、头目昏晕等症有一定疗效。

桂圆和百合能一起吃:桂圆对于心血不足型失眠,有很大的食疗效益,若与百合、红糖搭配食用,对妊娠杂症有一定疗效。

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