身为南方人
相信各位街坊从小到大肯定都喝过
阿妈或者阿嫲煲的汤
这个季节最合适和什么汤？
南方人最有讲究——
以前每到春季
肇庆的木棉花就会盛开
树底常常聚集了来捡花做汤料的人
据捡花的街坊介绍，
晒干后的木棉花
配以绵茵陈可以煲凉茶，
再加上猪横脷、蜜枣可以煲汤，
清热解毒，祛湿健体……
肇庆人对木棉花非常讲究，
每逢春天多雨季节，
特别是在南方特别容易潮湿的地方，
街坊们稍不注意就很容易感冒。
而晒干后的木棉花就可以很有效的解决问题
小编这里给各位街坊整理了一些汤谱
以供参考：
木棉薏米排骨汤
●材料：木棉花（干）10g，薏米30g，猪精排g，葱15g，姜10g，盐适量。
●做法：排骨焯水滤干，汤锅加水足量，加入排骨、木棉花、薏米、葱姜，大火烧开，文火炖两个小时，出锅精盐调味即可。
●作用：健脾祛湿、舒筋活络。适用于湿热偏盛体质，表现为不欲饮食、四肢酸重疼痛、抽筋、口干、口苦、舌苔黄腻者。
木棉茯苓老鸭汤
●材料：木棉花（干）10g，茯苓30g，鸭肉g，葱15g，姜10g，盐适量。
●做法：鸭肉洗净焯水滤干，汤锅加水足量，加入鸭肉、木棉花、茯苓、葱姜，大火烧开，文火炖两个小时，出锅精盐调味即可。
●作用：健脾疏肝，祛湿止泻。适用于水湿偏盛体质，表现为纳呆、恶心呕吐、大便溏泄、四肢沉重、舌苔白腻者。
木棉党参乌鸡汤
●材料：木棉花（干）10g，党参20g，乌鸡g，葱15g，姜10g，盐适量。
●做法：乌鸡洗净焯水滤干，汤锅加水足量，加入乌鸡、木棉花、党参、葱姜，大火烧开，文火炖两个小时，出锅精盐调味即可。
●作用：健脾祛湿，益气养血。适用于脾虚湿盛体质，表现为体倦乏力，劳则加重，胃脘胀满，纳呆、舌质淡，苔厚者。
木棉花白茅根炖猪脊骨
●材料：木棉花25~30克，白茅根20克，猪脊骨克，生姜3片。
●做法：木棉花用清水浸泡20分钟后漂洗干净，白茅根漂洗干净后用煲汤袋包裹好，猪脊骨切成段，用刀背敲裂；将各物一同放入炖盅，加入~毫升（约4~5碗）清水，加盖隔水炖约3小时；饮时方下盐。
●功效：清热祛湿、解毒利水。
木棉花鲫鱼汤
●材料：木棉花5朵，小鲫鱼2条，姜稍许，蜜枣2个，盐适量。
●做法：木棉花掰开，清洗干净，稍浸泡一下下去除涩味。小鲫鱼剖开，开火烧油下姜片。鲫鱼下锅两面煎至微黄，加清水和蜜枣滚至鱼汤发白，下木棉花煮一个小时，加盐就可以饮用。
●功效：木棉花和鲫鱼都能清热利湿，,鲫鱼能健脾养胃。
虽然木棉花的功效很多很好
很适合拿来煲汤
但是！绿化带里的木棉花不行！
园林管理中心工作人员表示：虽然木棉花具有良好药性，但作为景观树的木棉树长在路边，天天饱受汽车尾气污染，木棉花多多少少也会受到影响。同时，为了防治病虫害，绿化部门平时也会适当喷洒农药。
所以路边的木棉最好别用于食用
更不应该采摘
建议有需要的街坊最好到药店去购买
药店里出售的药用木棉花~
有了药店里安全的木棉花
就可以开始愉快地煲汤了！
但是其花性偏寒凉，
因此，以下两种群体并不适合饮用
大家一定要注意噢！
1、老年体弱者，老年人如果身体虚弱，应以温养，一般不适宜饮用寒凉之品。
2、孕妇，木棉花有行气活血之功效，有动胎气的风险，不建议孕妇饮用。
木棉花真的是宝贝呀
赶紧买回家喊阿妈煲靓汤吧！
一定要去正规药房买哦~~
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