春生芽，布地如针，其根色白，谓之白茅根。
白茅根，中药名。为禾本科白茅属植物白茅的根茎。具有凉血止血，清热利尿，清肺胃热的功效。主治血热鼻衄、咯血、尿血、血淋等出血证，热毒淋证、水肿，湿热黄疸，胃热呕吐，肺热咳喘等。
白茅根的功效与作用
1、凉血止血
白茅根味甘，性寒，功擅凉血止血。主要用于因风、热、燥等外邪侵犯人体，邪热损伤脉络，迫血妄行，或久病或热病导致的血证。
2、清热通淋
小便短数，灼热刺痛，溺色黄赤，少腹拘急胀痛，或有寒热，口苦、呕恶，腰腹疼痛等。用白茅根具有清热利尿的功效。
3、疏风、利尿
目睑浮肿，继之四肢及全身皆肿，来势迅速，肢节酸重，小便不利，或有恶寒、发热，咽喉肿痛，苔黄、脉数。用白茅根清宣风热、利尿、消肿。
4、清肺止咳
咳嗽气粗，痰黄而稠，鼻咽干燥，面唇红赤，烦渴便秘。白茅根可清在肺之热邪，金气清肃，咳嗽自止。
用药以胜病为主，不拘分量之多少。重病用重药，轻病则用轻药。相同药物如用法不同药量也不同。
白茅根的食用方法
葫芦瓜糖水
材料：葫芦瓜50g，白茅根g，白糖适量。
做法：葫芦瓜连皮切块。与白茅根水煎，加糖用法每天3次。
功效：清热利湿、解毒通淋：对尿频、尿急、尿痛、尿血、腰痛、小便黄赤有疗效。
白茅根瘦肉汤
材料：猪肉(瘦)克，白茅根60克，盐3克。
做法：将白茅根洗净，切段，猪瘦肉洗净，切块。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。
功效：清热生津、利湿退黄。
白茅根甘蔗甜饮
材料：白茅根1两，甘蔗克。
做法：将甘蔗洗净切片，白茅根洗净放入锅中。锅中加水以盖过药材为宜，浸泡10分钟后大火煮沸，改小火煮20分钟，去渣取汁。
功效：本品清热生津、消暑止渴，特别适于经常口渴的人，暑热引起虚火上升，流鼻血或尿少，色深黄等患者饮用。但脾胃虚寒、拉肚子者忌饮。
青囊轻调理中药斋
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