食疗文化指导：温伟强
广州中医药大学《黄帝内经》教研组教授
·制作步骤·1.清水洗净牛大力、白茅根、炒白扁豆、芡实、蜜枣并浸泡30分钟。
2.瘦肉切片焯水，捞出，清水洗净，备用。
3.锅内倒入牛大力、白茅根，炒白扁豆、芡实、蜜枣、瘦肉片，加适量水，用武火煮至沸腾。
4.转文火，煲1小时。
5.再放入陈皮，煲15分钟。
6.加入适量盐。
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